Im Augenblick bleiben unsere Töpfe (und nicht nur diese) leer. Auch die Tortenformen, die Tassen, die Teller, das Café und unsere Herzen. Das letztere ist das Tragischste von allem. Alles andere
wird sich irgendwann neu erfinden, mit uns oder mit irgendwem, den diese Zeit nicht verbrannt hat. Nichts wird so heiß gegessen, wie es gekocht wird. Darin bin ich mir im Moment leider
nicht mehr so ganz sicher. Die Betriebstemperatur draußen steigt, trotz des bevorstehenden Winters, rasant an. Wir versuchen weiterhin und auf unsere Art zuversichtlich zu bleiben. Derzeit
funktioniert das für mich nur noch, wenn ich ausschließlich für mich und auf kleiner Flamme, fernab von allen und allem, koche.
29.
November 2021
